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大宗面制品加工理论与实践 胡新中,马蓁 著 专业科技 文轩网
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功能食品论文集 金宗濂 著 专业科技 文轩网
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海产品保鲜贮运技术与冷链装备 谢晶 著 专业科技 文轩网
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奶牛营养学 李胜利 编 专业科技 文轩网
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柑橘果实商品品质评价方法 周志钦 等 编 专业科技 文轩网
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山西传统工艺史纲要 山西大学“山西传统工艺史”编写组 编 著作 专业科技 文轩网
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木质纤维素生物质精炼 秦梦华 著 专业科技 文轩网
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服务型制造执行系统理论与关键技术 江平宇 等 著 专业科技 文轩网
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虾深加工技术 邓尚贵,毛相朝,余华 著 邓尚贵,毛相朝,余华 编 专业科技 文轩网
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木塑复合材料制造与应用 王清文 等 著 专业科技 文轩网
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木豆资源深加工利用技术 付玉杰 等 著 专业科技 文轩网
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食品包装传质传热与保质 卢立新 等 著 专业科技 文轩网
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微细常规电火花加工中的相关理论与技术研究 刘宇,张生芳 著 专业科技 文轩网
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高速/超高速磨削工艺 盛晓敏,谢桂芝,尚振涛 著 专业科技 文轩网
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食品科学和生理学中的Koku味——适口性重要概念的研究进展 (日)西村敏英,(日)黑田素央 编 冯涛 等 译 专业科技
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木材瞬间皱缩和水分吸附基础理论 吴义强 编 专业科技 文轩网
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未来食品科学与技术 刘元法,陈坚 编 专业科技 文轩网
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中国北方手工造纸工艺 陈刚,张学津 著 专业科技 文轩网
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共缩聚树脂木材胶黏剂 杜官本 等 著 专业科技 文轩网
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施普林格气味手册(下)(精) (德)安德莉亚·比特纳主编;王凯等译 著 王凯//蒋举兴//冯涛//刘强//者为 译
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食品免疫学 胥传来,匡华,徐丽广 编 专业科技 文轩网
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苹果精深加工技术 焦中高,刘杰超,冷传祝 著 专业科技 文轩网
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西北地区食物安全可持续发展战略研究 山仑,吴普特,上官周平 著 专业科技 文轩网
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木质材料缓冲性能与应用 钟卫洲等 著 专业科技 文轩网
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氧化锌压敏陶瓷制造及应用(第二版) 王振林,李盛涛 著 专业科技 文轩网
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食用农产品品质拉曼光谱无损快速检测技术 彭彦昆 著 专业科技 文轩网
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未来发酵食品:内涵、路径与策略 夏小乐等 著 专业科技 文轩网
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高温透波氮化物陶瓷纤维 邵长伟 等 著 专业科技 文轩网
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食品品质荧光快速检测技术 刘慧琳 著 专业科技 文轩网
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连续氧化铝纤维增韧陶瓷基复合材料 刘海韬 等 著 专业科技 文轩网
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